先週たまたま仕事が早上がりで
夕方5時にはもう自宅に到着していて
洗濯物取り込んだりして雑用を片付け
地元ローカル番組とNHKの地元ローカルニュースを
TVで見てたら
高速道路ETC土日限定1,000円になり
県内に人を呼び込もう!
と徳島に唯一あるデパートのいわゆるデパ地下の
パン屋さん(ド●ク)にて販売している
徳島の特産を使ったもので名物パンを作る企画に
試食会などを開催して一般の方やローカルマスコミさん
集めて試食してもらい非常に辛口な批評&評価・人気で
上位3位のパンを実際に商品化し先週くらいから
発売開始してたので、仕事で近く行った時に
会社でオヤツに皆で食べようと思い
家の分と会社の分を買いに行く事にして
連休はいる前にデパートの前通ったので
デパ地下に、お目当てのパンを購入に
左上:徳島地ビールパン(スダチ胡椒+チーズが入ったスパイシーなパン)
右上:金時豆とサツマイモ(鳴門金時だったかな?)のデニッシュ
下段:ゆず味噌と徳島野菜のフォカッチャ
(徳島名産のレンコン、しいたけとなどなどが乗ったフォカッチャ)
パンの正式名称・・・忘れたので適当
テレビで(ローカル番組)放送してたので
やや期待気味してたのですが・・・
とりあえず紹介を
人気第1位の金時豆とサツマイモのデニッシュ
→中身はこんな感じ
3つのパンの中ではこれが一番食べやすかった
甘党、金時豆好き、芋菓子好きにはたまらない一品では?
外見が一番良かったかな?サクサクしていて歯ごたえ良し
けど・・・甘さが強いかな?もう少し甘さ控えめだと食べやすい
更に美味しいかな~と思う(※甘いのが苦手なので)
甘すぎてサツマイモと金時豆の味があまりしなかったので
(値段・・・覚えてない)
2位と3位・・・覚えてませんが
地ビールパン
→中身はこんな感じ
パン自体はすごく美味しかったけど写真の通り
ビジュアルは素朴で可愛いけど、粉がたくさん掛かっていて
食べると口の周りが粉だらけになり若干食べづらかった。
中の具は名産のスダチを使ったスダチ胡椒とチーズを
混ぜた感じのやつ(チーズ何でしょう?種類が分からなかった)
チーズはいい感じなんだけど・・・
スパイシー感を出すためにスダチ胡椒が入ってるのが
合わないような・・・食べるとスダチ胡椒の味しかしなくて
若干口の中が辛味でピリピリするので、お酒好きの方とか
スパイシーな料理が好きな人には良いかな?と思います
私はちょっと苦手かな?
ゆず味噌フォカッチャ
ご覧のとおりフォカッチャに徳島産の野菜
レンコン、しいたけと多分長芋かな?がのっかてます
ゆず味噌ってあまり県外では食べないのかな?
(こちらでは冬場に田楽とかおでんにつけて食べます)
少し甘いというか、甘くてさっぱりしていて
ゆず味噌自体は好きなんですがパンとは合わなくないか?
もう少し、ゆず味噌と相性が良いチーズと組み合わせるとか
少し味に改良があった方がいいかな?と思いました
そうすればもっと美味しくなる気がするなぁ。
(悪意じゃなくて単純に食べた感想を述べてみました)
などなど、徳島にはスダチ以外にも美味しいものは
たくさんあるけんねぇ~
6月には美味しい鮎もあるんじょー
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