グルメ・クッキング

本日の手弁当

本日の手弁当
六品の野菜とスパムっぽいハムの野菜炒め

カボチャとサツマイモのサワーサラダ風

豆ごはん

母上の体調が悪かったので家族の弁当作りの代行をしました(かなり珍しく)

ていうのは、今日は仕事が遅番出勤なので出来ただけです。

野菜炒め
人参・キャベツ・もやし・シイタケ・マイタケ・ほうれん草・スパムっぽいハム
ごま油で炒めて、鶏ガラスープの素とコショウで味付け

カボチャとサツマイモのサワーサラダ風

カボチャ・サツマイモは小さく均等に切ってレンジで4分ずつ加熱してマッシャーで潰してマヨネーズとヨーグルトで和えてみた

サラダはヨーグルト入れすぎたのが敗因

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ハイボールの夜

ハイボールの夜
グリーンピースとシーフードのフリッター
茄子とマイタケもフリッター

ハイボールに合いました!
うんまかったー

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スタミナ飯

スタミナ飯
スタミナ飯
スタミナパスタ

スタミナパスタ・ソース材料
アスパラガス トマト ブロッコリー
スナップえんどう ニンニク 鶏モモ肉

ニンニク2カケをみじん切りにして熱したフライパンに

油を引いて軽く痛めたら鶏肉をコマ切れにしたものを炒める
(ニンニクは焦げないように注意→苦くなる)

肉の色が変わったら野菜も一緒に炒める

塩 コショウで味を整える
最後にスナップえんどうを入れて少し煮込む
パスタを茹でる鍋は同時進行で沸かしておく
パスタが茹であがったらソースに絡めて食べるのみ


アスパラガスはアスパラギン酸が豊富。肉体疲労に良し
ブロッコリーはビタミンC 葉酸が豊富で免疫力アップ食材
ニンニクは殺菌力があるので風邪、感冒症に良し!スタミナ付きます

鶏肉は肉体疲労に持って来いの良質な蛋白質とアミノ酸が豊富
トマトは…なんだろうね?(←アバウト…)
ビタミン食材だよね!体に良いよね
ビタミンAは脂溶性なので炒めたほうが体によく吸収されやすいので炒めちゃいました!
胃が今のところ元気なのでイタ飯を食べれたけど

胃腸の具合が悪くなったら煮込みうどんに緑黄色野菜を煮込んで食べたり
野菜たっぷり雑炊にして食べたりしてケースバイケースにしないとね
↑うどん、雑炊の時には卵で蛋白質採りましょう。生姜をたっぷり摺り下ろして食べると風邪、感冒症予防にも 良いのだ。

パスタ美味しかった◎このスタミナパスタは疲れてダルい時に食べるとかなり元気になる
ニンニクは油で炒めて火を通したら臭わないから安心

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あたりや

あたりや
あたりや
徳島そごうのアミコの路面店舗にある
大判焼き屋さん

何十年もある老舗の大判焼き
(関東では今川焼きっていうのかな?)
ここはね徳島では知らない人はいないくらい有名

阿波踊りの有名連もしていらっしゃるので
ある意味有名

でね昔から味は変わらず

徳島で一番行列ができる店

メチャクチャ美味しい。
一個 60円の安さ!!

一人で10個入りを5 〜 6箱買って帰る人もいます

平均的に徳島の人は甘いもんが大好きな県民

確かに甘いんだけどね
アンコの甘さにコクがありペロっと食べれる

手軽、安い、美味しい!

けど並びますがね…

徳島のオススメ☆スイーツです

それから冷めても美味しいのがベスト!

食べきれない時は次の日にレンジでチンして
オーブントースターで軽く焼くと皮がカリッとして
アンコはホッコリ美味しいです
たくさん頂いたりして余ったら冷凍庫で保存

冷食より安くて美味しくリーズナブルなオヤツです

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頑張ってる徳島パン

先週たまたま仕事が早上がりで

夕方5時にはもう自宅に到着していて

洗濯物取り込んだりして雑用を片付け

地元ローカル番組とNHKの地元ローカルニュースを

TVで見てたら

高速道路ETC土日限定1,000円になり

県内に人を呼び込もう!

と徳島に唯一あるデパートのいわゆるデパ地下の

パン屋さん(ド●ク)にて販売している

徳島の特産を使ったもので名物パンを作る企画に

試食会などを開催して一般の方やローカルマスコミさん

集めて試食してもらい非常に辛口な批評&評価・人気で

上位3位のパンを実際に商品化し先週くらいから

発売開始してたので、仕事で近く行った時に

会社でオヤツに皆で食べようと思い

家の分と会社の分を買いに行く事にして

連休はいる前にデパートの前通ったので

デパ地下に、お目当てのパンを購入に

       20090502193940

左上:徳島地ビールパン(スダチ胡椒+チーズが入ったスパイシーなパン)

右上:金時豆とサツマイモ(鳴門金時だったかな?)のデニッシュ

下段:ゆず味噌と徳島野菜のフォカッチャ

(徳島名産のレンコン、しいたけとなどなどが乗ったフォカッチャ)

パンの正式名称・・・忘れたので適当coldsweats01

テレビで(ローカル番組)放送してたので

やや期待気味してたのですが・・・

とりあえず紹介を

人気第1位の金時豆とサツマイモのデニッシュ

20090502193844 →中身はこんな感じ20090502193748

3つのパンの中ではこれが一番食べやすかった

甘党、金時豆好き、芋菓子好きにはたまらない一品では?

外見が一番良かったかな?サクサクしていて歯ごたえ良し

けど・・・甘さが強いかな?もう少し甘さ控えめだと食べやすい

更に美味しいかな~と思う(※甘いのが苦手なので)

甘すぎてサツマイモと金時豆の味があまりしなかったので

(値段・・・覚えてない)

2位と3位・・・覚えてませんがsweat01

地ビールパン

20090502193921 →中身はこんな感じ20090502193804

パン自体はすごく美味しかったけど写真の通り

ビジュアルは素朴で可愛いけど、粉がたくさん掛かっていて

食べると口の周りが粉だらけになり若干食べづらかった。

中の具は名産のスダチを使ったスダチ胡椒とチーズを

混ぜた感じのやつ(チーズ何でしょう?種類が分からなかった)

チーズはいい感じなんだけど・・・

スパイシー感を出すためにスダチ胡椒が入ってるのが

合わないような・・・食べるとスダチ胡椒の味しかしなくて

若干口の中が辛味でピリピリするので、お酒好きの方とか

スパイシーな料理が好きな人には良いかな?と思います

私はちょっと苦手かな?

ゆず味噌フォカッチャ

20090502193821

ご覧のとおりフォカッチャに徳島産の野菜

レンコン、しいたけと多分長芋かな?がのっかてます

ゆず味噌ってあまり県外では食べないのかな?

(こちらでは冬場に田楽とかおでんにつけて食べます)

少し甘いというか、甘くてさっぱりしていて

ゆず味噌自体は好きなんですがパンとは合わなくないか?

もう少し、ゆず味噌と相性が良いチーズと組み合わせるとか

少し味に改良があった方がいいかな?と思いました

そうすればもっと美味しくなる気がするなぁ。

(悪意じゃなくて単純に食べた感想を述べてみました)

などなど、徳島にはスダチ以外にも美味しいものは

たくさんあるけんねぇ~

6月には美味しい鮎もあるんじょー

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鶏ムネ肉のグリル?

連休前、仕事が忙しかったり気候のせいか

体調が思わしくなく、疲労が抜けなくて

なんとかならないかなぁと

前に図書館でアンチエイジング・クッキングなる本を

借りてきてたときに肉体疲労時の料理が載っていて

作ってみました

疲労時にいい鶏の胸肉と

代謝を高めてくれる胡椒

アンチエイジング食材のローズマリー

と味付けに岩塩(ヒマラヤ産)

庭からローズマリーをちぎって細かく刻んで

塩コショウして肉によく揉み込みフライパンでソテー

その前に、よく熱したフライパンにオリーブオイルをひいて

にんにくを薄く切って軽く炒めてガーリックオイルを作る

にんにくはきつね色になる直前にフライパンから外して

添え野菜を炒めるときに使うので除けて置く

20090502192059 片面を3~4分中火で炒めて

20090502192044 しっかり火を通したらできあがり

で添えにアンチエイジング食材のレンコンと人参を

スライサーで薄くスライスしたのを鶏肉を焼いた後の

残り油と鶏肉の肉汁でソテー(味付けはしてなくても良い)

ガーリックオイルを作るのによけて置いた、にんにくと一緒に

20090502192028 20090502192015 20090502192000

しんなりするまで炒めて更に盛り付けて

焼いた肉を食べやすいサイズに切って出来上がり

20090502191930

程よく塩味が美味しかったです

で、アンチエイジング感は???

まぁそんなすぐに効果は出ないけど

何となく体に良い物を食べたのと

ローズマリー効果か分からないけど

気分的には香りもよく美味しい食事に

皆が美味しいと喜んで食べてくれたので

まぁ、楽しい夕食になったので良しです。

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青椒肉絲

青椒肉絲
昨日、エイリアン筍を茹でて細かく切って
作ってみました。
青椒肉絲の素を入れて炒めました

筍はシャキシャキで歯ごたえヨシ

今シーズン筍たくさん頂きました

通算15、 6本くらいもらった

山菜ばら寿司
筍の煮付け
筍のキンピラ風
筍と牛肉の煮付け
青椒肉絲
等々、色々作ってもらいました

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つじり抹茶スイーツ

つじり抹茶スイーツ
つじり抹茶スイーツ
この前、会社の皆で食べた

おやつ

パスコから出ている

抹茶餡のどら焼き

やたら忙しくて皆が疲れてたようなので

営業の帰りにお土産に

スーパーマーケットとかで手軽に買えるし

一袋に2個入りだし、安価

味は、まぁまぁ。

あと抹茶シフォンと何種類か出てた

パンメーカーのコラボ?

最近何でもやってるね

>>>>>>>>>>>>

辻利だけみたら違うほうの「つじり」

と勘違いしてたみたいですね。。。訂正

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続いてイチゴソース

どばどばと砂漠の砂のような色をした

キビ砂糖が・・・山のようにそびえ立ち

20090404205039 ドバーっと・・・

とりあえず気を取り直して次の工程に取り掛かり

20090404205330 砂糖を満遍なくイチゴに絡まるように

鍋を両手で支えてシェイク・シェイク

20090404205529200904042056462009040420570220090404205731

(撮影助手・姉/携帯カメラの連写機能でパシャリング)

鍋を上下に振って砂糖も行き渡り20090404205753  20090404205827

水分(果汁)が出るまでしばらく寝かせて放置

しばらくしてから果汁も十分に出てきて味見してみて・・・

余りの甘さに悶絶してしまった。

これはいかんぞと、慌てて台所行ってレモンあったよな?

と思い冷蔵庫の中を確認したけど生憎なかった・・・

なんか酸っぱい柑橘類な無いものかと右往左往してたら

ピンクグレープフルーツを発見shine

ということでイチゴと合うかなぁぁぁ??と恐る恐る

20090404205839

グレープフルーツを8等分に割って3切れほど絞ってみて

酸味と甘さを調整しながら・・・様子見ながら

味見したら何とか丁度いい感じに(まだ甘いけど最初よりまし)

でグレープフルーツの果実もついでに入れてみたら

おかげで、さっぱりと爽やかな後味がしてなかなか良い

20090404210059 これを5分くらい火にかけて一煮立ちさせて

冷ましてタッパーに移して冷蔵庫に入れて

翌朝の朝食に食べました。季節のフルーツ・ソース

美味しく食べました。そして昼から花見に行くので

お弁当の用意に入りましたとさ。

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イチゴソース

この前の続き

イチゴソースはプレーンヨーグルトにかけて

日曜日の朝から毎朝食べてます。

甘くておいしいしです。

土曜日に仕事で山っ手の方に車走らせていて

帰りに農産市(直売所)に寄って朝イチで摘みだち

小粒のイチゴが1パックぎっちり詰まって¥150

3パック買って来て1パックは職場にお土産に

おやつに皆で食べた。小粒ながら激甘で美味しかった

家に帰ってご飯食べてから調理にかかり

まずは下準備  restaurant20090404203337

ティファールの子鍋にイチゴを移して砂糖を入れる

砂糖は上白糖よりキビ砂糖のほうが体に良いので

キビ砂糖を使ってみる事に

20090404203529 20090404203503 20090404203613 20090404203826

20090404203950 20090404204447 20090404204628 20090404204807

ここで片手で携帯カメラ持って片手で砂糖を入れて

キビ砂糖が思いのほかサラサラで・・・

砂糖がザーーーーーーっと鍋に流れてしまい・・・shock

こんなに山盛り砂糖に・・・wobblyあぁ無常・・・

一旦送信

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イチゴの季節

イチゴの季節
これから旬のフルーツ“イチゴのショートケーキを作ります!

まずはイチゴのヘタや傷んだ所を取り除き下ごしらえ

ウソです

ケーキなど菓子類は作れません
苺ジャムっぽいヨーグルト用の苺ソースを作ります

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春野菜料理

春野菜料理
旬の人参と春菊をシンプルに料理

人参は最近よく行く八百屋さんで朝堀たての新鮮な人参が
売っていて、お店のお姉さん(※お姉さん)が細長く切って
塩で軽く揉んでレモンを絞ってサラダにして食べると
美味しいよと教えてくれたので
軽く塩して少しオリーブオイルを入れて軽く揉みこんで
レモンドレッシングが冷蔵庫にあったので和えてオシマイ
(親は更にゴマドレッシングかけてたね)

春菊の方はゴマとピーナッツ(落花生)を摺り鉢でそれぞれ
ゴリゴリ摺り棒でペーストにしてポン酢とマヨネーズで
ゴマ・ピーダレ(?)を作り春菊と和え物にしてみた
ゴマとピーナッツの香ばしいのとマロやかクリーミーで
美味しかったっす(o^-’)b

人参のサラダはシャリっとして歯ごたえ抜群でした
確かにゴマドレかけた方が更にマイルドで良かったね

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大豆ハンバーグ照り焼きバーガー

大豆ハンバーグ照り焼きバーガー
昨日の続き

手作りベーグルにレタスと照り焼き風・大豆ハンバーグを
サンドしてマクドナルド風にマヨネーズを少しかけて
新たまねぎとハムの中華風スープと
某有名・紅茶専門店の蜂蜜フレーバー ティーで
支度が終わってから食べたのが15時くらいだったので
ちょっとしたアフタヌーンティー・セットになりました

この前は大豆ハンバーグをポン酢大根おろし掛けして食べて

アッサリし過ぎて少し物足らない感じがしたけど

すき焼きのタレで照り焼きにすると良い感じだったね
ベーグルにサンドしたら食べごたえもあり満足!


家飯同好会\(^O^)/バンザイ

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日曜のブランチ

日曜日は基本のんびり過ごすので

朝は少し遅め(ほぼ昼前起床)

朝昼兼用の食事はこんな感じ

20090315125602

胚芽パンのトースト、野菜炒め目玉焼き

トマト、ポンカン(皮をむくのが面倒なのでクシ切り)

そしてコーヒー

人参、玉ねぎ、春キャベツをグレープシードオイルで炒めて

その上に卵をおとして目玉焼きにして半熟くらいに仕上げて

トーストの上に乗せてラピュタ風にいただきます

20090315125519

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昨日の晩御飯

カレーです。黒沢さんほどコアではありませんが

最近はまっている牛スジを煮込んだカレーがマイブーム

2日くらい煮込んで鍋に小分けして

デミグラスソース+トマトの水煮(缶詰)を入れて

ボルシチ風にして楽しむバージョンと

クリームシチューにして楽しんで

最後に余った分にカレールーを入れてカレーにする

ほんでもって今回は鶏肉も一緒に牛スジと煮込んで

下地のスープを作りボルシチ風とカレーにしました

辛口のルーにしたから3日くらいカレー寝かしてたから

辛さが・・・wobbly際立っておりました

マイルドなんだけどスパイシー20090310235813

ご飯は15穀米+玄米+発芽押し麦をブレンドした雑穀米

そして温野菜のシーザーサラダ20090310235720

クルトンはちゃんとフランスパンをサイコロ・カットして

オーブントースターでカリッカリに焼いて乗せました

歯ごたえが良かったrestaurant

中身は春キャベツと旬の春ニンジン、ブロッコリとニンジンの葉っぱ

最近、会社近くの商店街の中に八百屋さんができて

葉っぱ付の新鮮な人参を売っていて

セロリとかパセリが好きなら茹でて胡麻ドレッシングかけて食べると

おいしいと、お店の方が言ってて試したらこれがまた美味しい

茹でた人参もやっぱり旬の野菜だから甘くて美味しかった

昨日はシーザードレッシングをかけて食べました

たまたまフランスパンを買っていて少し余ってたので

小さく気ってクルトンっぽくしてみました。

美味しかったっす!

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抹茶スウィーツ

           20090309161319

最近はまっているもの↑『抹茶かたくり』

広島県尾道市にある「今岡製菓」の商品

前に抹茶味の、くず湯をうちのママンが買ってきて

けっこう甘さ控えめで抹茶の味が強めで美味しかったけど

くず湯は、ちょいとお高いからなかなか手が出ません

冬の温か和物の飲み物くず湯は大好物で

今までは、わざわざ専門店で買ってたけどね

一杯分の一袋でばら売りしてるやつで一個250円もするので

今年はちょっと、お財布情勢が厳しいので

スーパーで売ってる安いのでいいかなと思い

売り場に行きましたが・・・好みのくず湯が見当たらず・・・

しょうが葛湯、金柑葛湯・・・うーん微妙bearing

で、この「抹茶かたくり」を発見してまぁ

葛粉か片栗粉かの違いだから我慢して片栗のほうにしました

でも、かたくりじゃなくて馬鈴薯澱粉でしたが・・・

でもね1袋に6個入り、98円の魅惑的価格には勝てません

と、沸騰させた熱湯をカップに注ぎ「抹茶かたくり」さんを

作ってみたら値段の割りにかなり◎美味しいgood

はんなり甘くてはんなり抹茶味でトロミも良い按配

かなり気に入り今日3袋と姉妹品のレモン湯も購入

暖かくてほかほかですよ japaneseteaからだも温まります

姉にも分けてあげたら家族全員はまってしまい・・・

ちょっと多めに買って来た。

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ピッツァ!

ピザ作っちゃいました!昨日の日曜日に

かねてから、友達と家で手作りピザを作って

ピザパーティーしようよ!!

ということで、友達にパン生地を作ってきてもらい

ウチのオーブンで焼こう!ということで トライしてみました! 

まずは生地をプレートに乗せて伸ばして均等の厚みに伸ばして

輸入食雑貨店で買ってきたピザソースを満遍なく塗り

玉ねぎのスライス、トマト、エリンギ、ほうれん草を敷き詰め

200902221947502009022219485520090222194837

ソースと一緒にチーズも買ってきてたので

ブロック状のチーズ、ゴーダチーズとモッツァレラチーズを

切り分けて具材の乗ったピザ生地の上にパラパラと撒き

        20090222194929

スーパーで市販されているとろけるチーズもかけて

        20090222195217

オーブンで焼き上げて、チーズもとろとろ生地も良い感じ

なんだか分からないけどミックス・ピッツァ

         20090222200016 でん!!

ピッツァ・マルゲリータ風

         20090222195107

ナポリ風シーフード・ピッツァ

         2009022220013120090222200115

                                            出来上がり図

最近、ピザって頼むとメチャクチャ高い!!

で、具(トッピング)も、もう少し欲しいなぁとか

ピザが脂っこくてむつごい・・・家で手作りピザしたら

どうかなぁと思って友達と共同作業で作り上げました

ものすごく美味しかったshineデリシャスでした

やっぱり、チーズに凝ってわざわざデパートの

輸入食材雑貨店まで足運んで良かったね!

焼きあがったときの香ばしいチーズの香りと

旨みを凝縮した濃厚な味がデリーシャスでした

ボーノボーノhappy02美味しかったなぁ

市販のとろけるチーズのフレークみたいなヤツも

脂肪分カットの低脂肪にしたから脂っこくなくてgoogood

材料費は・・・チーズが全部で1,600円くらいに

具材とかしめて、3枚焼いて5人前で野菜とか

ウィンナーとか入れても3,000円払ってお釣が出るくらい

これ割り勘したら・・・そうとう安いねhappy01

家飯、手作りピザ最高!!

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30分

昨日の晩御飯はカレー

玉ねぎを薄くスライスして炒めておいてと母に頼まれてたので部屋の掃除してサックスの練習する前に30分近く玉ねぎをキツネ色になるまで炒めてペースト状になるまで炒めてたので、あとのカレー作りは母に任せましたが、炒めた玉ねぎの甘味が効いて美味しかった。
最近、友達に頼み事しまくりだったので何か食べたい物を作る約束をしてたのでリクエストにお応えしてカレー作りを母と共同でしておりました!

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大根キムチ

大根キムチ
心配だった味は果たして


美味しかったよ

歯ごたえパリパリ(*^∇^*)

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じゃんっ!

じゃんっ!
じゃんっ!
友達から前に貰ったキムチの素

キムチ醤(ジャン)

大根も貰ったので

大根キムチ作ります

一晩、塩水に付けて明日の朝に水上げして

キムチ醤に3日漬けたら出来上がり(*^∇^*)

味は果たして…

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ある日の晩ご飯

月曜日あまりにも寒くて温かい物が食べたい

心が求めるままに(?)

お好み焼きにしました。

最近、好み生地を求めて色々研究

結果、粉が頑張りすぎたり山芋などなど混ぜずに

シンプルなグチャ混ぜ焼きが一番しっくりきたので

20090113195508

と言っても分量は・・・適当happy01

新キャベツで焼いたので甘くて美味しかった

具は豚肉、えび、イカ、天カスと出汁しょう油少々

卵も入れてお店みたいにグチャ混ぜ

20090113195143 20090113200258 20090113195432

ジュウジュウと焼けて良い匂いspa

トッピングはチーズとか餅

餅は中でトロトロになって、めちゃ美味しかった

そして・・・

20090113200205 やっぱり飲むよね

20090113200455

ごちそうさまでした

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とらやの最中

とらやの最中
先日頂きました、とらやの最中

物凄く上品な甘さで美味しかった〜

口のなかで餡が、しっとり、しとやかに溶けてった

これは美味い!

★五つです

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今年初いただきもの

今年初いただきもの
今日母が知人の方に親戚から送って来た
杵つきの切り餅をお裾分けに行ったら
正月にグァム旅行に行ってたらしく(リッチだね〜)
お土産にソースを頂きました

それと、お年賀?にまたまた、とらやのお菓子
ありがたく頂戴いたしました

甘いもの苦手だけど甘さ控え目なら食べれる!

今日は仕事始めでした〜

昨日から、モードを仕事スイッチONにしたから
ダラけた怠惰な生活を追い払いました

でも、年に一度の連休は大好きです!
今年もボチボチ頑張りましょう!

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萌えシャンロゼ

萌えシャンロゼ
萌えシャンロゼ
アケオメ

我が家ではシャンパンでお祝い

シャンパン飲んでヘベレケ〜
今年も頑張るぞー!

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手巻き寿司パーティー

手巻き寿司パーティー
クリスマスといえばチキンなので

阿波尾鶏(あわおどり)の唐揚げ揚げました

さ、あとはゲストが来るだけ

ていうか道路、渋滞してたから

道混んでるのかなぁ?

お腹すいた〜


あっ来ました

メリークリスマ〜ス皆さま良いクリスマスを〜

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これからXmas パーティー

これからXmas<br />
 パーティー
さぁ!これから友達を招いてXmasパーティーです

カッコいい言い方するとホームパーティーっすね

メインは手巻き寿司〜(^o^)//"""""""

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ちっちゃい大根?

ちっちゃい大根?
ミニ大根です!のかわいいでしょう(^o^)


ウソです。


でも、あながちウソじゃないけどね


これが大きくなるとスーパーで売ってる大根になるよ

大根葉の間引いたヤツが大きくなりすぎたのか

少し大根の葉の下の本体?が成長したみたいですね


ミニチュア大根だね


全国的にどういう風に呼ばれてるか知らないけど

こちらでは“おねば”と呼ばれてます

漬物を作るので、農産市場に漬物用の野菜を
買いに行ってて、色々見てカブ(蕪)はナマスか
塩と昆布で漬けて、お茶漬けのお供に(o^-^o)

オネバは細かく刻んで塩漬けにして鰹節とちりめんに
スダチを絞って食べると美味しい!これも、お茶漬け

あとは納豆と混ぜても美味しい

今日の夕食は昨日の鍋の残りで味噌味をの雑炊を作り

オネバを漬物用に使うやつの中から2束だけどけて

菜っぱは細かく刻み、ミニ大根部分は薄く輪切りして

雑炊に卵落として火を止めてからオネバを投入

土鍋の蓋をして余熱でグツグツ煮て食べました

菜っぱはシャキシャキして美味しかった〜

ミニ大根をスライスしたやつを生でかじってみたら

甘くて大根独特の風味もして美味しかった
サラダに入れたら歯ごたえも良さそう(o^-^o)

農産市場はスーパーで売ってない珍しい野菜が

手に入るので好きですね。

お漬物で、お茶漬け楽しみ

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あ、そうそう

あ、そうそう
あ、そうそう
写真添付忘れてた。

ていうか、セロってマジック凄いよ

サプラーイス

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とりあえず

残業も終わり家に帰ってきました

鶏鍋トレビアーン!

冷蔵庫に眠ってたビールは発泡酒だった

キリンのZEROが一番好き

鶏鍋にキャベツを入れてトロトロ柔らかに炊いて

ポン酢で美味しくいただきました

ゴチになりました

鶏ガラスープの基をダシにあっさり

さぁ明日こそレイアウトのOK頂けますように

今セロをテレビで見てます。本当に

サプラーイス

凄いね錬金術師みたい

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ビタミン豊富フルーツ

ビタミン豊富フルーツ
季節のフルーツ

柿です

最近、よく柿をいただきます

食べ過ぎはお腹冷えるから、たくさん食べちゃダメ

と、よく言ってたから今まであまり食べなかったけど

あまりにも、たくさん柿を貰ったので

何か料理に使えるかネットで検索したら

思ってたよりビタミン豊富でビックリ

ビタミンCとβカロチンが多く風邪予防や
高血圧にも良いらしい。(血圧を安定させる成分含有)

やっぱりサプリメントより食べ物から栄養を摂取だね

今年は夏以降リンゴとか果物たくさん食べてたから

肌の調子が去年よりマシ。

しかし、果物は果糖が多いから程々に…だそうです。

でも柿は甘くて美味しいね!

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銘菓かげろう

銘菓かげろう
ブッセみたいな食感とフワフワで美味しかった

和歌山の白浜に旅行に行ってた人 からの土産でした

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本日の晩御飯

本日の晩御飯
急に鍋が食べたくなり、仕事帰りにスーパー寄って

お買い物


鳥鍋にしようかと思ってたけど…

明日友達と鍋食べに行くから(鳥メイン店)鳥は辞めて

スーパーをプラプラしてたら姉から携帯が鳴り

明日の朝食べる食パンと母上がキムチ買って来てと

で、キムチ鍋 にしちゃいました

豆板醤にコチュジャンたっぷり入れて辛くして

いただきました。

明日は巷で話題のカレー鍋を食べて来ます

短大の時の友達で久々に飲みに行くから楽しみ〜

しかし今月と12月は飲み会と遊びに行くのが重なってるから


出費が…(T_T)

頑張って働いて稼がなきゃ( ̄▽ ̄)

因みに言うと食パンを買い忘れた…

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東京バナナ黒ベエ(o^- ’)b

東京バナナ黒ベエ(o^-<br />
 ’)b
東京バナナの普通のはあまり好きじゃないけど

黒ベエは以外と美味しかった

しっとり、フワフワでバナナカスタードが美味しかった

あまり甘くないから食べれた。

ごちそうさまでした

ママンが行ってきたビリー ジョエルは感無量で

凄く感動したそうな

最後ピアノマンのドーム大合唱でビリー御体も

とても嬉しかったらしく涙を浮かべて

アリガットウ トウキョウとオーディエンスに向かって

言ってくれて感動したそうです

私も行きたかったー

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それでは

それでは
いただきます

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お品書き?

お品書き?

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チャラーン

チャラーン
開封!

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東京バナナ

東京バナナ
昨日ビリー・ジョエルのライヴに東京に行ってた

母の東京土産「東京バナナの黒ベエ」

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雪見だいふく・きな粉黒みつ

雪見だいふく・きな粉黒みつ
いただきました!

激うまー!!でした(^o^)
きな粉は和菓子界の王様やね

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冬季限定アイス

冬季限定アイス
仕事帰りにハガキを投函するついでにコンビニへ

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かまぼこ

https://www.abekama.co.jp/index.shtml

母が知り合いの方にいただいた蒲鉾の中に

クリームチーズが入ってるのをいただいて食べて

病み付きになりそうな味でまた食べたいなぁと思って

通販あるか調べたら、ある!!!shine

仙台の阿部蒲鉾店

お取り寄せしなくっちゃ

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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雑炊生活

最近は胃の具合もよくなってきて普通食に戻したのに

今度は母が胃の具合が悪く・・・weep

お粥はやっぱり単調で飽きが来るし栄養も偏る

なので、最近は根菜野菜・・・青菜を入れて

味噌仕立ての雑炊にしてます

昨日は大根を薄めにイチョウ切りにして

サツマイモとマナという青菜を入れて汁率多めに

サラサラっといただきましたrestaurant

味噌は栄養価高いし、美味しいしscissors

サツマイモも美味しくてホクホクしていて

美味しかったねup徳島のサツマイモは

金時系の甘くてホクホクした芋が多いみたいで

スーパーで出回っている大半がそれです。

鳴門金時もこの時期になると贈答品として人気も高く

高騰しております。

なので農産市に行って安くてたくさん入って美味しい

さつま芋を買いに行こうっとsunrvcardash

週末は保存きいて長持ちする野菜を買い付けに行くぞ!!!

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本日のワイン

本日のワイン
鳥鍋なのでワイン(^O^)
これは、とあるワインクラブのブドウ苗木のオーナー
しませんか?と近所の酒屋さんから誘われて一口申し込み
毎年ドイツからやってきます
(そんなに高くないです)
5年前くらいから親が会員してるので良い年のワインは
特別な時に飲むという決まり?らしく
父が病気で元気になったら飲もうと置いてたワインが
今も飲まれる事なくワインラックに置かれたまま
数年…結局飲めないまま父は旅立っていきました…

まぁ、その内格別に良い事があったら
その時はドーンと飲ましていただきますよ親父様

さって、友達来る前に掃除して生姜買ってきてもらはねば

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そうそう

今年はライブの当たり年だったなぁ
年内はもうライブには行けないけど
友達がチケット取ってくれたK君のライブも良かったし
平井堅のフェイキン・ポップ ツアーも良かった

けど、何と言ってもジャズギタリスト小沼ようすけさんの
ソロツアーに行けたことが何にも変え難い喜びだった
まず徳島にいて一生、地元で小沼さんのライブを鑑賞
なんて事はないだろうな…近場でも
大阪、神戸、広島、岡山に足を運ばなければ
生のアコースティックライブは見れなかったはず
何の偶然で四国にツアーまわりに来たかは知らないけど
何か縁でもあったのかな?…
とにかく地元で聞きたいという夢が叶った事が本当に嬉しかった夢でも見てるんじゃないか?
そんな夢みたいな時間が過ごせた幸せな一時でした

ジャミロクワイのヴァーチャル インサニティー
この曲を生で聴けて良かった!


なんか今週はオンもオフも色々あって忙しいわ何やで
身心ともに疲れた
今までで一番ハードな一週間でした…
本当に疲れた…

今は部屋のベッドでゴロゴロとリラックスしてます
小沼ようすけさんのnu jazz聞いて、まったり

ブラウン シュガーは良いね!かっこいい
このアルバムは本当に宝物ですよ(笑)

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今後のクッキング予定

今後のクッキング予定
韓国料理 タッカルビ
鶏肉、たっぷりの野菜とからめて炒めるだけの
トッポギとタレがセットになってるパックを
輸入食材の雑貨店で購入(o^-^o)
これはかなり濃そう…でも美味しそうだ!
明日、友達誘って家で焼肉パーティーするので
〆にホットプレートで焼きますかね(^^)
韓国料理はかなり興味あるのだ!
とても健康の理にかなった料理だから興味あり
前に図書館で見かけて美味しそうで体に良さそうだし
また本借りて来よう
やっぱり働く人は体が資本!
健康には気を付けないとね(^O^)

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美味しかった

美味しかった
トマトクリーム煮込み美味しかった〜
クリーム煮込みと言っても生クリーム嫌いなので
朝ご飯の残りのプレーン ヨーグルトを入れてコク旨ぁだった。
ごちそうさまでした_(._.)_
しかし偉いよね自分。
仕事してサックスのレッスンから帰ってきてから
平日に手間のかかる料理を作る自分を褒めてみました
虚しい…
でも美味しいと喜んでくれたので良しとしましょう

今日のレッスン…惨敗っ…残念っっっ
(昨日ヘキサゴンに波多陽区でていたので残念っっ!言って見たかったのだ)

サックス頑張って練習しよう!

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ザ・クッキング

ザ・クッキング
本日のメニューは手羽先肉のトマトクリーム煮

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海老で鯛を釣る8

海老で鯛を釣る8
とらやの“こがねぎく”三色あります
茶→黒糖餡
黄→白餡
緑→抹茶餡

素晴らしきかな交友関係
姉は県外の友人からはブドウのお返し頂きました
福岡のブドウはとても美味しいです(o^-^o)
梨園してる従兄弟からは梨
栃木の梨も美味しいよ(o^-^o)
宇都宮在住の叔母からは餃子が送られて来ました
マサシの餃子美味しいよ

こうやって美味しい物を交換してシェアする
人間のコミュニケーションは素晴らしいね
ビバ名産

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海老で鯛を釣る7

海老で鯛を釣る7
これ、凄く美味しいです!激ウマぁ
白小豆、福白金時、手亡、卵、蜂蜜などを原材料に
使った蒸し菓子か焼き菓子か?多分、蒸し菓子
しっとりして豆の歯触りがとても上品で美味
美味でございます〜

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海老で鯛を釣る6

海老で鯛を釣る6
とらやだよとらや(読みヅラッ)
とらやの羊羹は最高に美味しいから大好き!
高いからめったに食べれません

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海老で鯛を釣る5

海老で鯛を釣る5
とらや、あん焼き“こがねぎく”

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海老で鯛を釣る4

海老で鯛を釣る4
お次はこちら
和菓子界のエルメス、シャネル、おヴィトン
やらと、もとい、とらやの
お菓子。

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海老で鯛を釣る3!!

海老で鯛を釣る3!!
でんっ!!!
東京 銀座 たちばなの、かりんとう
めちゃくちゃ美味しいそうだ

まだ食べてないけど食べるの楽しみだな〜
さぁ次いってみよう!

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海老で鯛を釣る2

海老で鯛を釣る2
お茶ではないよ〜

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海老で鯛を釣る1

海老で鯛を釣る1
最近、色々な方にスダチのお裾分けなど
季節のご挨拶として親戚、友人知人などに
毎年この季節に全国各地に日頃の感謝を込めていたり
お礼がてら送ると、お返しが送られてきました
まずは母の知人の方が遠方の方に送るという事で
みかん箱に一箱お裾分け

海老で鯛を釣るとは正にこういう事かなぁと思います
※勿論、鯛を目当てにスダチを送っている訳ではありませんよ
いつも何かとお世話になっている母の知人の方から
スダチのお返しに豪華なお返しを頂きました

その1
ダダダーン!
箱の中身はなんだべさ

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徳島名物すだち

徳島名物すだち
徳島特産すだちでスカッシュつくりました
友達から貰ったスダチはジュース用の汁の多いので
ジュース作りました。クエン酸たっぷりなので
疲労回復しました!炭酸水とシロップ入れてサッパリ

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徳島郷土料理

徳島郷土料理
まあぁぁ〜!!なんて見た目悪いんだ〜!!!

魚の姿寿司。徳島で秋によく食べる郷土料理
魚を背中から開いて開きにして
魚を酢ジメして酢飯を俵型に握って食べます
一昨日、友達のお父さんが小アジをたくさん釣ってきて
お裾分けしてもらったので母に料理してもらいました
昨日はアジの唐揚げにしてもらいました
石垣の塩にスダチたっぷりかけて食べた。
おいちかったわ〜o(≧∇≦o)
スダチもみかん箱に2箱も頂き
痛んでしまう前に姉が 絞って、すだち酢にして
(※すだち酢=だだの果汁)
瓶に詰めておりました

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三色団子

三色団子
この前のはオマケの三色団子
今日のはリアリ三色団子

やたらマズかった
団子が水分多くてアンコが砂糖きつくて
やたらネットリしてマズかった

これ会社の近くの和菓子屋さんの団子なんだけど
スーパーとかコンビニで売ってる団子の方が
安くて美味しいかも…
コンビニで売ってる、みたらし団子は以外と好きです

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トコロテンは何派?

トコロテンにかけるものは何派?
黒蜜派、酢醤油派

以前、京都に旅行行った時に黒蜜にトライ
私はダメでした。
子供の頃から酢醤油にカラシ、ゴマ、刻み乗り、鰹節を
トッピングして食べるのに慣れ親しんでいたので
私はヤッパリ酢醤油派なのだ

ドリームプレス見ていて森三中の村上ちゃんが
食べてたの見ていて、ヤッパリ酢醤油派だなぁって
葛切りに黒蜜はOKなんだよなぁ。
きな粉ふって食べたら最高(o^-’)b

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和菓子

さっき投稿した三色団子は京都上京区にある
お餅屋さん鳴海餅本店という所
これも公式ホームページで見たら餅が欲しくなった
三色団子はホームページに載ってなかったけど
代引でお取り寄せできるみたいo(≧∇≦o)
お赤飯、小餅、お鏡餅、棒餅、やき餅が取り寄せできるみたい
中でも私は棒餅が気になる
4種類あって、黒豆入り、よもぎあわ、白餅
個人的に黒豆入りと、あわが食べたい!
約二合で黒豆入り840円、あわ 735円
取り寄せしよーかなー

餅は大好き(o^-^o)鍋や雑煮に焼き餅、何でも美味しいのだ

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所変わって

所変わって
とりあえず、さっきまでの書き込みは置いておいて…
疲労回復料理を晩御飯に!

鶏肉団子の味噌味鍋焼きうどん

なんか、疲労取る方法はないものかと

色々調べてみて鶏肉の挽き肉は牛・豚挽き肉より

必須アミノ酸が多く含まれ疲労回復に良いとされ

お腹を温める効果があり胃腸の悪い時に良いそうなんで

と言うわけで調理してみましたー。

以外と消化が良いらしくビックリ

味噌も発酵物でアミノ酸たっぷりで栄養も抜群

味噌を溶くときにだし汁で溶いた時にスリゴマも混ぜ

味はこくウマで美味しかった\(^O^)/

鳥団子(ツクネ風)滋養たっぷり食の卵黄を繋ぎに

ネギとニラのみじん切り、味噌、テンメンジャン

塩、ニンニクの摺り下ろしで混ぜ混ぜコネコネして鍋にIN

白菜とマイタケと小松菜も入れて身体は温まり
お腹も温まり疲れも取れた〜スッキリ!

こうやって口から食べ物を体に取り込み栄養を採る

食べ物から栄養を得て生きる為に必要な糧を得る訳です

だから食の偽装が、こよなく許せません

仁王像の如くです!怒っております(`ε´)

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お粥生活

月曜くらいから胃腸の具合が悪い

口角炎が悪化

食欲なし

まるきりダメ体調だよ・・・

お昼は、うどんなど病人食です全く

栄養不足になるのでサツマイモを入れた芋粥

サツマイモ甘くて美味しいのが救いだわ

で色々薬味を入れてみて塩昆布を入れて

食べたり。ちなみに塩昆布は代謝を良くする

働きがあるそうな。

さっきネットでお粥のレシピを求めて

どんぶらこぉと漕ぎ漕ぎ

そしたら色々あるねぇ

鶏肉は消化が良いんだぁ、青じそは殺菌作用

梅干も胃酸の代わりをするなどなど

色々と薬味には体に良い働きをするんだぁとか

薬味と名がつくだけあって薬効があるんだねぇ

昨日は映画見る前に中華屋さんに行って

中華粥食べました

何を食べても吐き気・胃痛・腹痛ノンストップだ

一応、病院では薬もらって飲んでるが

なかなか治らないようsad

腹痛いとテンション下がる↓↓(´Д⊂グスン

明日は長芋粥にしよう

さっきレシピ見てて滋養が付くそうだ

脱線するけど先日ネットで

楽器占いしたら結果がオーボエさんでした

ジャズ占いしたら、ジョン・コルトレーン

意外と面白かった

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リアルタイムクッキング副菜

リアルタイムクッキング副菜
農産市場でししとうが安かったので購入
本当は、挽き肉と豆板醤でピリ辛炒めにしようかと
思ったけど他にオカズを作るのが面倒くさいので
普通にフライパンで軽くあぶって鰹節かけて食べた。
ラーメンも上に乗っけた具に入れて炒めた
生姜とニンニクで体が温まりポッカポカ〜
一週間の仕事の疲れも取れました〜
味噌効果で旨みも出て美味でございます〜

〜 fin 〜

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リアルタイムクッキング

リアルタイムクッキング
リアルタイムクッキング
リアルタイムクッキング
ラーメン一丁あがり!

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リアルタイムクッキング

リアルタイムクッキング
今日は姉が飲み会に出かけたので手抜き料理
鳥挽き肉とモヤシと小松菜を
テンメンジャンとコチュジャンで炒めて
醤油ラーメンに乗っけて食べます
ニンニクと生姜の摺りおろしもたくさん入れて
滋養をとりましょう。

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桃!桃!桃\(^O^) /

桃!桃!桃\(^O^)<br />
 /
最近いただき物運上昇です
母上の知人が桃をくれました(^o^)
桃大好物なのだ!
朝食べよう
ルンルン(古っ!)

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鮎だ!デンっ!!

鮎だ!デンっ!!
写真添付わすれたのでポチリ

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季節の初物

友達のお爺ちゃんの釣果

天然の鮎(^O^)\(^O^)/
めちゃくちゃ美味しかった!
泥臭くなく、鮎独特の淡白なお味が堪らない
脂も乗ってるような感じが最高だな
Sちゃんありがとう!

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今日の料理

今日の料理
正確には昨日の晩御飯
夏バテで家族がバテ気味のyutty一家
それでは腕をふるいましょう。
本日の、お品書き
中華風、ミニ肉団子入り野菜と春雨のスープ

材料
チンゲンサイ 1束、モヤシ2袋、ニラ1束、合挽ミンチ150g
中華スープの素
調味料は、ごま油、醤油少々
隠し味に梅干しいれてる小坪から、チョピッリ梅酢を入れる
クエン酸は疲労回復に良いのです
挽き肉はビニール袋に入ってたからそのまま胡椒して
醤油とごま油を適当に入れ、生姜を摺り、酒を入れて
ビニール越しに混ぜ混ぜコネコネ
鍋に適当に水をはり沸騰してきたら
ビニールの中で混ぜコネした肉餡をスプーンで小さくとり
鍋へ投入。一度茹で上がってきたら灰汁とり
中華スープの素で味を整えチンゲンサイ入れて
モヤシ投入
味を調整

熱湯で戻した春雨をスープ鍋に投入
更に味を調整
仕上げにニラ入れて一煮たちしたら塩で味を調整
火を止めて生姜を摺りオシマイ
味見してもらったら胡椒が足らないと言うので
また胡椒ミルをガリガリと
本当は葛粉があれば餡かけにしたら冷えた体には効く
葛粉は高いので片栗粉でも温まるけど
片栗粉さえなかったのでオシマイ
スープ美味しかったあぁぁ〜〜!
体は温まるどころか汗だくになり食べた
おいちかった〜。
で、ご飯にかけて食べても美味しいかなと思い
15穀米の中華スープがけキムチ添え
美味しかった〜。冷えた体は楽になり、ビールが旨かっ!

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ピノマンゴー

ピノマンゴー
ピノ愛好家として買わぬ訳がない
マンゴー味とまではいきませんが
マンゴー風味です。心なしか微かにマンゴー味
後味がさっぱりしていて私は結構好きかな。
冬に出てたミルクティーのピノが一番美味しかったけどね
アイス大好きなんです
夏はガリガリ君のソーダ味が最高だす。
あとガリガリ君リッチ チョコが大好き(^^)
これ夏しか食べれない。
只今、会社の冷凍庫内は私が買ってきたアイスだらけです!

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昨日の晩御飯

夕食は頂き物の「稲庭うどん」ベリウマでした

貰ったときに、うどんつゆにゴマドレッシングを少し

混ぜて食べると美味しいよと聞き

試してガッテン!

相性バッチリheart02激ウマァ~でした。

稲庭うどんって本当に美味しいのだ

冷で食べるとノド越しスルスルで

食欲なくても沢山食べれました。

私はゴマだれつゆに酸味が欲しかったので

自家製梅干と梅酢を入れて更にさっぱり風に食べましたとさ

最近のうどんバロメーターはこんな感じ↓

讃岐<氷見<稲庭です

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ティキンとポーク

昨日のランチは近くのスーパーマーケットに

お弁当を買いに行きました。

日替わり398円

ん~~~~~安い!!

で、一緒に買いに行った人と同じお弁当を買いました

で職場に帰ってランチ休憩。

いただきま~~すrestaurant

今日のおかずはカツでした。

カツといえばトンカツ

で2切れ目食べてるときに違和感を感じて

あれ?これやたら固いなぁとモグモグ良く噛んで食べて

噛めば噛むほど口の中の水分が奪われていく・・・

ん??何か変だな・・・

遂に味覚までおかしくなってしまったのか???

確かに突発性難聴にはかかった。

で、3切れ目を口に入れてハムハム・・・

y「あっ!これはチキンカツじゃないかっsweat01

と気づいて・・・「何だと思って食べてたのよ?」と聞かれて

y「トンカツ・・・coldsweats01

すかさず

「今日の日替わりの案内の所にチキンカツって書いてたじゃんsmile

ということで一応チキンとポークの差がわかる人間でした(イヤイヤpig

最近疲れてたからという事で・・・笑ってヨロシクでした

ここ数ヶ月ずっと昼食は外食で

だんだん食べる所にも飽きてくるんですね。

で、食べるものが何でもよくなってきて

見た目だけで食べるものを決めて何を食べるかという事が

おざなりになってきてるなと思った瞬間だった。

「食」って人間が生存していく上で非常に大切な事なので

食べ物にもう少し気を使わないとね。

何てたって体が資本。

とりあえず耳も聴力復活したし。

病院で先生に「良かったね、治ったよ」と言われ

ホッとしたぁ~。ビタミン剤と血行促進剤を2週間分出されて

また調子が悪くなったらすぐ来るようにとのこと。

あと睡眠には気をつける様に言われたので

よく寝るようにしないとね。

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けふのりおり

昨日の夜は友達呼んでご飯会

昨日はミックスビーンズとひき肉のトマト煮込みスープと

海草サラダ

男前豆腐

今日はシュウマイをこれから作るず!!

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うってかわって

うってかわって
うってかわって
カニと違い季節の食べ物。
さくらんぼ
あのパリッとした皮の食感が好き!

果肉はジューシーで甘酸っぱくて美味しかった〜

わぁたし さくらんぼぉ〜♪な双子ちゃん

さてさて、カニを嗅ぎつけて遊びにやって来た友達は
明日行くK君のライブの待ち合わせについて話す為に来たらしい
明日は楽しみですね〜

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おや?季節外れ

おや?季節外れ
おや?季節外れ
おや?季節外れ
なぜか冬の食べ物が食卓に…
カニ鍋ですね〜
ハハハ。カニですね!カニですよ!


なぜカニか?

姉がカニ食べたい!!と言い出し

ネットオークションでカニのラスト販売を見つけて落札!

最初は、こんな季節にカニだなんてバカだなぁ〜と言っておりましたが
実際に届いたカニ見たら、まぁデカイ事デカイ事。

食べきれそうになかったので、どうしようかぁ?って話して
誘いもしないのにカニをかぎつけてか友達がやってきました!
いやいや、こんな梅雨でウダウダした季節にカニ鍋ですよ。
ホントにバカな私達(^_^;)

でも美味しかったです。カニには味噌仕立てが一番!(o^-^o)

なぜかパイナップルまでも写ってますね…

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おとぼけ豆

おとぼけ豆
写真UP忘れてました。

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おとぼけ

いつも、お世話になってる方から頂きました
麻布十番の豆源さんのお菓子
和菓子(極甘除く)と米菓子と豆菓子をこよなく愛してるのでラッキーでした
ホントは今日、伺う予定ではなかったのですが
天気も良かったので早めに用事を済ましたくて今日お邪魔したら
「はい!お土産!」と豆菓子頂きました。

今日お邪魔してなかったら、お土産のお裾分けなかっただろうから
こういう偶然が大好きなのでした。

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ちくわドーナツ・・・

外回りから帰る途中、会社の皆様におやつをば買いに

コンビニへプラリ

20080618171258

これは普通にドーナツ

20080618171313

おっ!四国限定

こっ・・・これは冒険パン

20080618171243

四国の人が考えそうな・・・

ありがち・・・?というか・・・何故?

でも、こういう企画モノ

気になるじゃないですか

味は置いといて、

食べました・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(悶絶)

20080618171229

本気でちくわが入ってました。

会社で皆まわして食べました

笑っとこう!

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季節の旬菜

季節の旬菜
季節の旬菜
とうもろこし
いただきます_(._.)_
モグモグ
ご馳走様でした(合掌)

会社の方のご実家で作られた
とうもろこし甘くて美味しかったです 。

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梅酒

梅酒
梅酒
実家の庭の梅の木に実った梅の実
今年は良く育ちましたので久々に梅酒つけました

美味しくできますように(>人<)

奥のは母お手製の、らっきょう漬け

これがまた美味いんだにゃ〜
(ビールのアテにね…ウフフ

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ご馳走様でした

今日は、友達を招いての夕食会

前から友達が食べたいとリクエストの

ニョッキ。

どうしても食べたかったらしくyutty宅に

強制的に置いていったので

頼みごとを聞いてもらった御礼に作りました

20080608223612

コトコト・・・コトコト・・・コトコト

ミネストローネ作成中

20080608223540

更にコトコト

トマトホール投入!!

20080608223454

調味料さん大活躍

左から黒・白・赤の胡椒

     ハーブ入り岩塩

ハーブ入りの岩塩&三色胡椒(お客様からのお土産)

さてさて、そろそろできたかな?

20080608223432

ポテト・ニョッキ投入

ニョッキが浮いてきたので出来上がりrestaurant

では最後にスティックブロッコリを彩りに

刻んでINspa

出来上がり~

20080608223417_3

チーズで塩味調整

美味でした!

皆よろこんでくれて作った甲斐もあるっすねぇ~scissors

さてさて、NHKのエコうた見ました

ゴスペラーズの新曲はなんかオールディーっぽい感じがしました

明るくて心ウキウキしますねnote早くシングル欲しいですね!

今回のCDは力はいってましたね!

酒井さんがカッコよかったですね

(まぁ、グリーンのパンツdenimは置いといて)

お髭が素敵だったなぁ~

酒井さんはやっぱし無精ヒゲあったほうが好きhappy01

最近は安岡さんが素敵になられたなぁと感じます

さてさて、昨日の鍼灸院での治療が効き

身体も少し楽になりました^^

私の肩こりと虚弱体質はついに診療所の

重症患者の四天王入りしを果たしたそうです。(やれやれ)

ここの先生とはこう、感覚的に相性がいいので

安心して鍼(針)を打ってもらえますね。

針ってそりゃツボによっては痛いところもありますが

基本は苦痛を伴わないので私はやっと見つけた~

って感じですね。針は合う・合わないが人それぞれですがね

身体に合う治療を見つけれて本当に良かった(^^)

通いだして半年ぐらいで少しずつ体質改善もup

今晩はやたら長文だなぁ~

気が向くというか書きたい気分なので

書いちゃいたいけどそろそろ

タイムリミットが来るので(眠くなってきてsleepy)この辺で

―ただ今のBGM―

GLENN GOULD  グレン・グールド

A State of Wonder

バッハ/ゴールドベルグ変奏曲

グレン・グールドのコトとか書きたかったけど

またの機会ということで寝ま~す

おやすみなさい

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