家飯同好会・製菓編

本日の家飯同好会は「シュークリーム」

カスタードも作りましたとも。

あっさり。美味しくできました。

形はね悪いが味は良し

カボチャほうとう鍋

今夜の晩御飯
この間試しに作った時にまだ改善が必要だったので再チャレンジ

材料
カボチャ ２分の1

大根 ２分の1

人参 ２本

しめじ 一袋

長ネギ ２本

味噌… お好みで

鶏モモ肉 お好みで

市販の出汁パック(顆粒でもいいと思います)

↑五人分

麺は熱湯使って時間短縮

練った粉を寝かせてる間に材料を切って

ダシを沸騰させて一口大に切ったモモ肉を入れて

野菜入れて煮込んで

大根、人参に火が通ったら油揚げとしめじを入れて

煮てる間に寝かせてた麺の作成

テーブルに新聞開いてサランラップ引いて

打ち粉をしてキシメンくらい細く伸ばして食べやすいサイズに切って

味噌で味付けた鍋に麺投入！

小口切りしたネギを投入して一煮たちさせて出来上がり

味噌味は濃いめがGoodです

塩分がね…気になるね…

お茶飲みながら食べたから大丈夫かな？

家飯同好会＠パン編写真

余ったパンの写真です

右がイングリッシュマフィン

左がヘルシー雑穀パン

イングリッシュマフィンは型に入れてからケシの実を

私が入れる係なので個人的にパンの上についてる

ケシの実の食感が好きで山盛り振りかけたら友達に怒られた(>ε<)

家飯同好会＠パン編

写真撮ってないけど、今日は友達数人の家飯同好会

今日はイングリッシュマフィン
ヘルシー雑穀パン
英国風スコーン
豆腐焼きドーナツ
フォカッチャ

いやいや楽しかった

スコーン

最近、すっかり家飯派で友達と休みの日に集まり
ピザやら、スコーンやら、ベーグルなど作って食べる
手作り同好会と化しつつある我が家。

写真のスコーンはホットケーキミックスの粉でつくりました

中はベーコン&チーズです(なんともカロリーが…気にしなくてよ)

ホットケーキミックスのほのかな甘さとベーコン&チーズがまた絶妙な混ざり具合

今度はパンを作るらしいです

アバウトな性格なもので細かい計量は全てA型さんにまかせよう

うぃーうー♪

ウィスキーがお好きでしょう うぃーうー

もう少し…その後なんだっけ？

ゴールデンウィークに友達呼んで
お泊まり飲み会した時に買いましたよん

その時にピザ焼いて飲むぞって
気合い入れたんだけどピザをせっせと焼くのに必死で

酒が進まず

せっかく「角」買ったのに飲めなくて残念だったので

リベンジ！

鶏の香草焼きとズッキーニとか
旬の野菜をホットプレートで鉄板焼きをして

この前、飲み会を自宅で仕切り直しで

ハイボール飲みまくりました！

美味かった〜

大分減ったね

また鉄板焼しなきゃね